Hace dos semanas asistimos a la presentación oficial en Madrid de una nueva categoría de chocolate. Al chocolate negro; blanco y con leche, se les acaba de unir una cuarta opción: el…
La Cocina, «el Corazón del Hogar» – Silestone presenta el Informe Global Kitchen
El Instituto Silestone ha presentado hoy en Madrid el informe “Global Kitchen: la cocina, el corazón del hogar”, una publicación que refleja cómo se materializan en el diseño y uso de esta…
Andoni Luis Aduriz Será Nombrado Amigo De La Rioja Capital
La Rioja Capital, nombrará a Andoni Luis Aduriz nuevo ‘Amigo de La Rioja Gastronómica’, en un evento que se celebrará en La Vieja Bodega de Casalarreina a partir de las 14.00 horas…
El I Festival Gastronómico MAMA Rinde un Homenaje a Marisa Sánchez
Ayer se presentó en el Restaurante Tondeluna de Logroño el I Festival Gastronómico MAMA, organizado por la familia Echaurren, que tendrá lugar el próximo 24 y 25 de agosto en Ezcaray. El…
Diálogos de Cocina 2019 – ¿De dónde viene y a dónde va la gastronomía?
La séptima edición de Diálogos de Cocina, impulsada por Mugaritz, Euro-Toques y Basque Culinary, prepara un hervidero interdisciplinario para reflexionar sobre lo que hoy sacude a los fogones del mundo y seduce a quienes…
La Arquitectura y la Cocina se dan la mano en Madrid
La ciudad de Madrid se llena de propuestas vinculadas al mundo de la arquitectura y el diseño en el mes de febrero y nosotros apostamos por acudir la semana pasada al Roca…
Los Desperdicios Alimentarios – tirar una caja llena de cereales a la basura cada mes
Hace unos meses, recibimos una nota de prensa sobre los desperdicios generados en el desayuno, quisimos conocer cómo gestiona de forma responsable este tipo de desecho orgánico una empresa dirigida al gran…
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