7 de febrero, media tarde que parece medianoche. Deambulo sin rumbo por el Madrid de los…
A Fondo
Cobertura Slow del Congreso Gastronómico – Diálogos de Cocina 2019
Domingo 11 de marzo, parada de metro de Tribunal, 7.20 am. De camino a un…
Conociendo a Ana Roquero de cooKplay – La diseñadora industrial que quiere (y logra) emocionar a las personas
A Ana Roquero no le gusta que le llamen artista, pero si el arte consiste…
Una Comida con Carlos Latre – Filtrando la Realidad a Través del Humor
Restaurante Arima, 13.00, un martes de febrero. Alguien empuja la puerta, avanza seguro, el peso…
Ferrán Adriá – Nombrado Primer Académico de Honor de la AAGT
En un acto celebrado en la sede oficial de la Capitalidad Gastronómica Española de Almería…
Borja Pérez Batet – El Corredor Vegano que Vuela
Entrena 4 horas diarias 7 días a la semana y descansa 24 horas cada 2…
Reciclad reciclad malditos
Desde que escuché hace un par de meses a Carlos Martí, periodista especializado en Medio…