¿De qué hablamos? de la XVIII edición de Madrid Fusión que se celebra el próximo…
Actualidad
Gastrónoma 2019, El Mediterráneo en Estado Puro sobre un Escenario
10 de noviembre, domingo, 12.00, Feria de Valencia, Gastrónoma, parte trasera del Escenario Central. Las…
Albert Boronat gana el Bocuse d´Or España 2019
Albert Boronat – propietario de La Ambassada de Llivia que ha desarrollado parte de su…
Esferificaciones, ¿Qué hay Detrás y Dentro de Ellas?
Su padre quería que fuera dentista para ser su propio jefe y alejarse del duro…
Sergio Fernández, Cocinero y Profesor Feliz al Cuadrado
Un grupo de alumnos rodea al cocinero Sergio Fernández (Madrid, 1969) ahora mismo. Estamos en…
La Faba Asturiana Apuesta Por Un Futuro Más Allá De La Cuchara
Responsables del Consejo Regulador de la Faba asturiana IGP y un grupo de cocineros asturianos…
Stopdesperdicio – El Programa Mundial Contra el Desperdicio de Comida
El Programa Mundial de las Naciones Unidas (WFP) ha lanzado hoy la campaña global Stopdesperdicio,…