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Hostelco 2020 – Live Hotel y La Cuenta Atrás
El departamento de Comunicación de Hostelco confirmó la semana pasada el nombre de los estudios…
Madrid Fusión cumple la mayoría de edad inmerso en el futuro y sin renunciar a las raíces
¿De qué hablamos? de la XVIII edición de Madrid Fusión que se celebra el próximo…
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Albert Boronat gana el Bocuse d´Or España 2019
Albert Boronat – propietario de La Ambassada de Llivia que ha desarrollado parte de su…
Esferificaciones, ¿Qué hay Detrás y Dentro de Ellas?
Su padre quería que fuera dentista para ser su propio jefe y alejarse del duro…
Sergio Fernández, Cocinero y Profesor Feliz al Cuadrado
Un grupo de alumnos rodea al cocinero Sergio Fernández (Madrid, 1969) ahora mismo. Estamos en…