Mientras te espero, preparo el pescado. Quito la piel del rape y separo la carne…
Etiqueta: 2018
En Fismuler, entre Harina, Huevo, Boquerones y Recuerdos
En Fismuler, el pasado viernes a mediodía iban a dar de comer a 143 personas…
Patricia Uceda de Kabuki Wellington – Manos frías, corazón caliente
Existe una rumorología – que incomprensiblemente sobrevive generación tras generación- que defiende que las mujeres…
Arzak + Arzak = Lo mejor de una hija trabajando con un padre durante 30 años
Diciembre sigue pisando fuerte el acelerador, los días pasan volando y la gente va y…
No Come Carne ni Pescado, pero Tampoco se Considera Vegetariana – Por eso su Restaurante Superchulo Tampoco lo Es
La historia de Rebeca Toribio (L´Eliana, Valencia, 11 de agosto de 1994) se ha dividido…
Reflexiones Sostenibles – Sobre el Desperdicio y el Despilfarro (I)
Mirando Atrás A mediados de 2011 un libro se me atragantó. Era Despilfarro, un…
Albóndigas de Carne en Medio Mundo, Albóndigas de Pescado en el Otro
Las albóndigas se resisten a ponerse de moda, pero siempre han estado allí; algo como…