Cuando el pasado mes de mayo Luma, la (por ahora) última criatura de Omar Malpartida,…
Etiqueta: chef
Diego Guerrero, Año Nuevo Reto Nuevo
Un rincón de El Rincón de Malasaña, media mañana de uno de los últimos días…
Patricia Uceda de Kabuki Wellington – Manos frías, corazón caliente
Existe una rumorología – que incomprensiblemente sobrevive generación tras generación- que defiende que las mujeres…
A La Sombra Del Manzanares Con Ricardo Sanz – “No sé muy bien a qué equivale la alta gastronomía ahora mismo”
Cada vez es más difícil colarse en las agendas de algunos cocineros. Entre otras muchas…
Kulto a Laura, a José y a Su Emocionante Alta Cocina
Tiene 35 años, es cocinera, hasta la médula si hay que describirla de alguna manera,…
La “Felicidad” de Carme Ruscalleda Llega a Las Librerías
Ni es ni será un libro cualquiera. Felicidad no es el primer libro de Carme…
3 Recetas de Salmón Salvaje Para Niños y No Tan Niños
Hace un par de semanas le pedimos a Rodrigo García Fonseca que nos diseñara tres recetas…