No existe una comida más universal ni un lugar del mundo en el que alguien…
Etiqueta: chef
Candela Restò – La Crónica de un Cierre Anunciado
7 de febrero, media tarde que parece medianoche. Deambulo sin rumbo por el Madrid de los…
Si No lo Sueñas, No lo Lograrás – Una Foto para Recordar
Me asomé a Instagram un momento, casi sin querer, y de repente, una foto me…
La Nueva Vida de Andrea Tumbarello
7 de enero de 2019, 11 horas, Paseo de Carruajes del Retiro de Madrid. Le…
Luma, El Gastronómico de Omar Malpartida en Siete Bocados
Cuando el pasado mes de mayo Luma, la (por ahora) última criatura de Omar Malpartida,…
Diego Guerrero, Año Nuevo Reto Nuevo
Un rincón de El Rincón de Malasaña, media mañana de uno de los últimos días…
Patricia Uceda de Kabuki Wellington – Manos frías, corazón caliente
Existe una rumorología – que incomprensiblemente sobrevive generación tras generación- que defiende que las mujeres…