Seguimos mirando con curiosidad el escaparate de las pastelerías. Si el mes pasado actualizamos nuestro…
Etiqueta: chocolate
The Miscake, la tarta de chocolate para celebrar dramas y errores
Se conocieron en agosto de 2020 y el humor y la falta de pudor que…
Cacao sostenible, Al Final Todo Gira Alrededor de los Datos
El grupo Barry Callebaut, líder mundial en la elaboración de chocolate y cacao de alta…
Navidad entre Bombones y Cocteles
El kit navideño que la marca de chocolate Cacao Barry llevaba casi una década ofreciendo…
Bizkacao, Una Tableta de Chocolate que Sabe (de verdad) a Vizcaya
Hace años que los integrantes del Gremio de Pastelería de Bizkaia le daban vueltas a…
La Nueva Conquista Sostenible de Cacao Barry
Gracias al esfuerzo conjunto de miles de maestros chocolateros de todo el mundo y de…
Cuando el Cacao Sostenible se Convierte en Medio y no en Fin
En Occidente, un porcentaje considerable de la población asocia hoy los términos “cacao” y “sostenible”,…