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Etiqueta: cocineros
Miriam de Andrés, la Chef Valenciana que Encandila entre Velas y Vientos
Creció bajo dos sombras demasiado alargadas: la de su madre y la de su hermano…
Alta Cocina en el lobby de un hotel – Una actuación gastronómica sin escenario de fondo
Cuando Narciso Bermejo desembarcó en la orilla del lobby del hotel 7 islas como responsable de alimentos…
IV Foro de Gastronomía del Mediterráneo de Ibiza – Estrellas, Tradición y Gastronomía Sostenible
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Puntos de Fuga, el Segundo Libro de Mugaritz, Llega a las Librerías
Hoy se presenta en Madrid Puntos de Fuga, el segundo libro de Mugaritz gestado por…
Los Jóvenes de la Cocina de Hoy, ¿saben lo que quieren?
Diálogos de Cocina celebró su séptima edición en San Sebastián la semana pasada. La igualdad, la…
Cobertura Slow del Congreso Gastronómico – Diálogos de Cocina 2019
Domingo 11 de marzo, parada de metro de Tribunal, 7.20 am. De camino a un…