He vuelto a ver los cinco vídeo-recetas, muchas veces, y me sucede siempre lo mismo.…
Etiqueta: gastronomía
Joaquín Felipe – Cocinar y Estar Sin Estar
Antes de nada, un viaje al pasado. Conocí a Joaquín Felipe en el Hotel Villa…
La Cerveza Belga en Femenino
Cuando apenas contaba cuatro años de edad, veía que mi papá y sus amigos bebían…
Roberto Ruiz y Cómo Llegan Los Insectos a su Vida
El otro día una adolescente – a la que consulto a menudo para conocer cómo…
3 Quesos Franceses Dignos de Imitación – St. Nectaire, Cantal y Salers
Nuestros vecinos franceses tienen algunas costumbres que quizás deberíamos imitar. Bueno, quizá no; seguro. Por…
Narciso Bermejo y La Contracultura Gastronómica
12.00, mediodía de un frío y gris martes de abril. Atravieso la puerta de un…
Dogma Restaurante y Joaquín Felipe – Una carta y Un Cocinero en Plena Forma
En plena forma, así encontramos al cocinero Joaquín Felipe (Madrid, 16 de agosto de 1966)…