En 2006, el periodista y escritor Michael Pollan (1955, Long Island, Nueva York) publicó El…
Etiqueta: gastronomía
“Sorolla me ha salvado este año”
Hace años que el cocinero Jorge de Andrés (Valencia, 1963) se declaraba sorollista, pero hubo…
Jorge de Andrés “Revive” La Última Obra de Joaquín Sorolla
Arropado por su familia, amigos y por todo su equipo, Jorge de Andrés (Valencia, 1963),…
Repensando el Futuro en FHG Forum
Las luces del escenario del Palau de Congressos de Fira de Barcelona volverán a encenderse…
Celebrando La Vida Entre Guisanderas
A veces, los datos y los números esconden historias maravillosas. Pienso esto al escribir un…
La Cocina Joven de Asturias se Traslada al Mundo Rural
Pocos días después de culminar la desescalada, viajamos a Asturias. Nos abrieron sus casas guisanderas;…
A Dos Metros de Juan Echanove
Puedo contarlo de muchas maneras. Puedo decir que ahora mismo estoy sentada a dos metros…