El próximo 30 de abril Mugaritz vuelve a abrir al público sus puertas para ofrecer…
Etiqueta: gastronomía
Todo Lo Que Quisiste Saber Sobre La Pizza Y Nadie Te Contó
Para “cocinar” Modernist Cuisine Pizza, su quinto monográfico enciclopédico, Nathan Myhrvold, Francisco Migoya y su…
El Día Que Un Bacalao Negro & Un Miso Se Cruzaron Para No Volver A Separarse
Erase una vez un bacalao que realmente no lo era y un miso que nadie…
Alimentaria & Hostelco 2022, Oda A La Diversidad Gastronómica
Cuatro años después, Fira de Barcelona ha vuelto a lograrlo. Se han propuesto encapsular 1.460…
Gràcia Volverá A Ser Una Fiesta Gastronómica
Abril siempre trae cosas bonitas y una de ellas es que regresa el Passeig de…
Excelencia Gastronómica Entre Cipreses y Poesía en Granada – Premios AAGT 2022
Mientras en la primera planta, doscientas personas asistían a la entrega de los octavos premios…
Volver, El Grito De Guerra Del Chef Jorge De Andrés
Volver a respirar; volver a viajar; volver a los restaurantes; volver a los mercados; volver…