En 1983, el joven que sujeta algo que parece microscópico entre sus dedos y lo…
Etiqueta: gastronomía
La Vaquería Montañesa – Diseño y Gastronomía Sostenible con Carlos Zamora
Hace no tanto, en 1972, se prohibió en Madrid la venta a granel de leche…
La Ancha Vuelve a Sacar la Taberna que Llevaba Dentro
Nació hace 100 años como taberna, dejó atrás la adolescencia y se convirtió en un…
VI Premios AAGT, Pura Alegría de Vivir
El Sur ha estado presente en las citas gastronómicas que hemos cubierto este mes. Lo…
Puntos de Fuga, el Segundo Libro de Mugaritz, Llega a las Librerías
Hoy se presenta en Madrid Puntos de Fuga, el segundo libro de Mugaritz gestado por…
Los Jóvenes de la Cocina de Hoy, ¿saben lo que quieren?
Diálogos de Cocina celebró su séptima edición en San Sebastián la semana pasada. La igualdad, la…
Si No lo Sueñas, No lo Lograrás – Una Foto para Recordar
Me asomé a Instagram un momento, casi sin querer, y de repente, una foto me…