Hoy te traigo una fotografía de la magnífica presentación de un plato de gallineta frita.…
Etiqueta: madrid
¿Cocinar conciliando o Conciliar cocinando? Buscamos respuestas con Laura López Campo
No todo el mundo sabe lo que quiere hacer el resto de su vida cuando…
De Madrid a Alaska tras un Salmón Salvaje
Mientras miraba por la ventanilla de su cuarto avión y observaba la espectacular pista de…
Noi, el Restaurante de Cocina Moderna Italiana que Madrid Estaba Esperando
Puede que parezca y sea muy joven, pero no llegó ayer a la cocina. Gianni…
Otoño entre Cepas Centenarias en Las Moradas de San Martín
No ha sido fácil salir de la jungla de asfalto, pero conforme nos vamos acercando,…
Casa 28 – Una carnicería 3.0 en el corazón de Malasaña
“Nace de un sueño muy ambicioso: recuperar un negocio antiguo del barrio, adaptarlo a los…
Helados de Chocolate ¿Por qué son tan difíciles o sencillos de hacer?
Pocos alimentos son más sensibles a la temperatura y aportan más matices en nariz y…