El otro día una adolescente – a la que consulto a menudo para conocer cómo…
Etiqueta: madrid
Narciso Bermejo y La Contracultura Gastronómica
12.00, mediodía de un frío y gris martes de abril. Atravieso la puerta de un…
Dogma Restaurante y Joaquín Felipe – Una carta y Un Cocinero en Plena Forma
En plena forma, así encontramos al cocinero Joaquín Felipe (Madrid, 16 de agosto de 1966)…
Somontano y Su Esencia En El Centro De Madrid
Me gusta caminar sin prisas por Madrid cuando cae la tarde. El pasado jueves descendí…