Nos puso los dientes largos el hombre que es capaz de desvelar más de 100…
Etiqueta: restaurantes
El Salmón Salvaje “Freestyle” de Yoka Kamada
“Fue en la estación de esquí de Coronet Peak, después de probar todos los tubos…
Legumbres en Primavera – Siguen Encontrando Su Hueco En Las Cartas y Menus
El reloj de las estaciones atraviesa ahora mismo una de las temporadas más valoradas por…
Adiós Verdejo, hola Verdejo
Los que conocen a Marian Reguera (Madrid, 1973) saben que hace años que Verdejo –…
José Eugercios, Presidente Grupo Pradal – “Si mis restaurantes no estuvieran en Madrid, la pandemia se nos hubiera llevado por delante”
Responsable desde 2014 de El Pradal (grupo que aglutina seis restaurantes en Madrid) y de…
Un Viaje por el Pasado, el Presente y el Futuro del Salmón Salvaje
No existe una región española en la que el salmón salvaje haya desempeñado un papel…
Diego Guerrero Reabre Dspeak – “No vamos a cambiar porque un bicho nos quiera cambiar”
Distrito de Salesas, Madrid, Jueves, 26 de noviembre de 2020, 9.00. Entramos en el local pegado…