Nos acercamos a Uemura, el restaurante japonés que la cocinera Naumi Uemura ( Madrid, 45…
Etiqueta: madrid
Cuando Un Itamae Escribe Un Haiku Con Bacalao Negro
Un Itamae es un cocinero especializado en cocina japonesa, más concretamente en sushi, que se…
Porque La Vida Es Un NoDrama
A Pablo Fernández le enamoró una calle de Madrid hace 15 años. Se llamaba Zurbano…
Verdejo, Un Ejemplo De Éxito En Tiempos De incertidumbre
Nadie le dijo que iba a ser fácil, ni rápido ni sencillo. Además, los números…
Kuoco 360º – Vuelta Al Mundo entre Salsas Madre, Salmón Salvaje, Cítricos y Picantes
Una jam sesión es una reunión en dónde un grupo de músicos interpretan piezas improvisadas…
Julián Mármol – “Lo Que Pongo En El Plato Es 100 Por 100 Verdad”
Dejamos atrás el Botánico y el jardín vertical del CaixaForum que cada día se acerca…
Hola Verdejo
Tras seis meses de obras y un rodaje de apenas siete días, Marian Reguera Verdejo y…